06.03.23 – L’enquête conjoncturelle menée par la Commission Conjoncture vaudoise fait le point sur les résultats du 4ème trimestre 2022 pour le secteur de l’hôtellerie et de la restauration. Elle annonce également des signaux positifs pour le 1er trimestre 2023.
Ainsi, pour citer quelques chiffres, 57 % des hôteliers et restaurateurs vaudois participants à l’enquête ont annoncé un chiffre d’affaires en hausse par rapport à 2021 pour la période estivale. 43% d’entre eux anticipent une progression de volume pour début 2023.
Vaud Promotion et Gastrovaud sont partenaires de la CCV dont les enquêtes sont menées en collaboration avec le Centre de recherches conjoncturelles de l’ETH à Zürich (KOF). Elle est composée de : la BCV – Banque Cantonale Vaudoise, la Chambre vaudoise du commerce et de l’industrie (CVCI), du Service de la promotion de l’économie et de l’innovation (SPEI) et de Statistique Vaud (StatVD).
