Le premier derby lémanique 2022 entre Lausanne Hockey Club et Genève-Servette Hockey Club sera célébré avec un Chasselas unique, symbole de l’amitié valdo-genevoise. Deux vignerons vaudois et deux vignerons genevois, fans de sport, partagent la paternité de la cuvée spéciale « Derby du Lac ».
Au-delà de la rivalité sportive sur la glace, ce vin en édition limitée réunira les supporters des Lions et des Aigles dans la Vaudoise Arena ce samedi 8 janvier 2022. Les fans de hockey auront le plaisir de déguster cet assemblage de quatre Chasselas dans la patinoire, tandis que les joueurs du LHC et du GSHC le recevront en cadeau en marge de la rencontre.
La cuvée « Derby du Lac » est le fruit du travail de quatre vignerons genevois et vaudois : Philippe Bovet (Givrins, VD), Guy Cousin (Concise, VD), Marc Favre (Bernex, GE) et Stéphane Gros (Dardagny, GE). L’Office des Vins Vaudois et Genève Terroir, soutenus par ecobion, se félicitent de la création de ce vin original, représentatif du savoir-faire viticole des deux cantons.
Texte tiré du communiqué de presse de l’Office des Vins Vaudois (OVV) et Genève Terroir du 6 janvier 2022
Illustration: ©OVV
